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とりあえずア・ラ・カルトのご紹介!

2009-09-27 | 01:59

本日の前菜 (黒板より2種)
1000?
フランスおばちゃんの昔ながらのお肉のテリーヌ
(ガッツリビストロサイズ¥1700)
1200円
4種・生ハムと季節のフルーツ
(ガッツリビストロサイズ¥1800 1000円
キノコとベーコンのキッシュ
(ガッツリビストロサイズ¥1500)
1200円
ブーダン・ノワール・リンゴ・パイナップルのラグー添え
(ガッツリビストロサイズ¥1500)
900円
白レバーとフォアグラのムース ブリオッシュのフレンチトースト
(ガッツリビストロサイズ¥1800)
1000円
旬の野菜の蒸し煮 コリアンダー風味(冷製) 
(ガッツリビストロサイズ¥1700)
800円
さっぱりした南仏野菜の煮込み
(ガッツリビストロサイズ¥1500)
900円
砂肝のコンフィーエスカルゴ クレソンのサラダ
ジャガイモのガーリックソテーで召し上がれ!(ガッツリビストロサイズ¥1800)
1200円
イワシとジャガイモのアンチョビソース
(ガッツリビストロサイズ¥1500)
900円
キノコの赤ワイン煮 ポーチドエック添え
(ガッツリビストロサイズ¥1700)
1200円
フォワグラのソテー ナスのコンフィーバルサミコソース
(ガッツリビストロサイズ¥2200)
1300円
鴨のスモーク たっぷり野菜と合わせて
(ガッツリビストロサイズ¥1600)
900円
本日の魚料理
(ガッツリビストロサイズ¥2300)
1200?
ひな鶏のロースト シュークルート仕立て
(ガッツリビストロサイズ¥2500)
1500円
和牛ホホ肉の赤ワイン煮
(ガッツリビストロサイズ¥3400)
1700円
仏産鴨モモ肉のコンフィー
(ガッツリビストロサイズ¥2500)
1500円
仔羊のローストと煮込み 2種盛り合わせクスクス添え
仔羊のロースト

ブイヤーベース
(ガッツリビストロサイズ¥3500)
2000円

◆◆デザート◆◆
チョコレートのミルフィーユ チョコレートのアイス添
1300円
ガトーショコラクラシック
900円
本日のデザート
900円
アイス・ソルベ
500円

イチオシメニュー
仏産鴨モモ肉のコンフィー
(ガッツリビストロサイズ¥2500)
1500円
質の高いグラスワインを常時12?13銘柄ご用意しております。

フランス産 チーズの盛り合わせ
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