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2009-10-16 | 15:26

今月の一押し白ワイン
本日は個人的におすすめの白を2つご紹介させていただきます。

★ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー2008・・・グラス¥1,000 ボトル¥5,000
(生産者:クリストフ・ドゥルアール)・・・フランス、ロワール地方
 ・ミュスカデと言えば、どこのお店に行っても気楽に飲めるフレッシュで軽いワインですが、
  この銘柄は軽さの中に、うま味・新鮮さ・柑橘系のフルーティさもあり、特におすすめの
  1本です。旬の牡蠣と一緒に楽しんでください。

★プイィ・フィッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2007・・・グラス¥1,800 ボトル¥9,000
(生産者:コルディエ・ペール・エ・フィス)・・・フランス、ブルゴーニュ地方
 ・プイィ・フィッセは最近、上質なワインが増えているエリアとして注目されています。
  この生産者(ドメーヌ)は樹齢の高い樹のシャルドネを使い、香ばしいオークの香りと、
  コク・まろやかさだけでなく、キリッとした酸とグッとしまるミネラルも豊富で、上品で
  フルボディ、バランス良い1本。グラスで楽しめますのでぜひ一度、お試しください!
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Theme : ワイン
Genre : グルメ

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